Kilka dobrych przepisów na rozgrzewający napój

W ramach przypomnienia na rozgrzanie dobrze robi: herbata z prądem, herbata zimowa, Agrypina, (tymianek, majeranek z miodem), grzaniec.

Herbata z prądem

Zaparzyć kubek mocnej herbaty - ja preferuję Lipton ale może być inna. Dolać 50 ml czystej wódki, sok z jednej cytryny i dwie łyżki miodu. Wymieszać - pić gorące i pod kołdrę. 

Analogicznie można przygotować herbatę z nalewką.

Herbata zimowa

Herbatę zaparzyć razem z laską cynamonu lub szczypta cynamonu, obranym i pokrojonym na plasterki imbirem lub szczypta imbiru oraz goździkami. Dodać przepołowiony plaster pomarańczy, cytrynę oraz dosłodzić miodem lub cukrem. Można też dodać wiśnie lub maliny.

Foto wykonane w herbaciarni Same Fusy w Warszawie http://www.samefusy.pl/

Agrypina

Sposób przygotowania: Wyciśnij sok z grejpfrutów i umieść go w blenderze. Do blendera dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, miód, imbir, kurkumę i wodę. Całość zblenduj na gładko, a następnie przelej do szklanej butelki i odstaw na noc w ciemne i chłodne miejsce. Dolewaj do herbaty.

Drugi sposób z pomarańczą

1. z pomarańczy wyciśnij sok, wlej go do blendera (możesz też dodać obrane i podzielone na kawałki pomarańcze, pozbawiając je uprzednio pestek)
2. dodaj miód, czosnek, opcjonalnie imbir i/lub kurkumę, wodę
3. dokładnie zblenduj.
4. przelej do słoika, przechowuj w lodówce, dolewaj do herbaty.

500 ml czerwonego wina

2 łyżki cukru (opcjonalnie) soku malinowego

1 łyżka miodu (lub cukru)

1 łyżka cukru wanilinowego (opcjonalnie)

przyprawy: kawałek kory cynamonu, gwiazdka anyżu i 2 goździki (lub gotowa przyprawa do grzańca)

opcjonalnie: 1 kardamon, 2 plasterki pomarańczy, 50 ml czerwonego martini lub soku malinowego lub likieru pomarańczowego

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki oprócz pomarańczy umieścić w garnku i podgrzewać na wolnym ogniu aż wino zacznie delikatnie parować (będzie gorące, ale jeszcze nie będzie się gotować).

Odstawić z ognia i włożyć plasterki pomarańczy jeśli ich używamy.