Piękne wzory na powierzchni filiżanki z kawą przygotowane w 2 min dla każdego indywidualnie, cudne wzory i kształty, są synonimem dzisiejszych czasów nowoczesnej technologii i wymyślnego show organizowanego przy eventach, imprezach okolicznościowych, w kawiarniach i imprezach firmowych.

Głównym czynnikiem, który wpływa na niepowtarzalność tego rodzaju działalności jest fakt, że barista przygotowuje kawę malując ręcznie pomysłowe rysunki i wzory, taką kawę chętnie skosztuje nie jeden kawosz. Urozmaiceniem do kawy jest zwykle włoskie ciasteczko położone na talerzyku.
Profesjonalnie bariści potrafią dopasować odpowiedni smak dodatków w postaci syropu, soku lub posypki.



MISTRZOSTWA W POLSCE

W Polsce od 2001 roku podczas Międzynarodowych Targów Gastronomiczno-Hotelarskich EuroGastro odbywają się także Mistrzostwa Polski Baristów (organizowane przez SCAE). W 2006 każdy z zawodników miał 15 minut na przygotowanie: 4 espresso, 4 cappuccino i 4 bezalkoholowych drinków na bazie espresso własnego przepisu.



ŚWIATOWE MISTRZOSTWA 2016

World Barista Championship (WBC) to wybitna konkurencja Coffee International przygotowywana corocznie przez  World Coffee Events  (WGT). Konkurs skupia się na promowaniu doskonałości kawy, zgłębianie informacji na temat zawodu Barista oraz zaangażowanie odbiorców na całym świecie w corocznej imprezie mistrzowskiej, która jest kulminacją lokalnych i regionalnych imprez na całym świecie.

Każdego roku, mistrzowie reprezentujący ponad 50 Państw, dumnie gromadzą się na międzynarodowych mistrzostwach, każdy ma za zadanie przygotować 4 espresso, 4 cappuccino i 4 oryginalne drinki zgodnie z normami w 15 minut, w rytm muzyki.

WCE Certified sędziowie z całego świata oceniają każde działanie wg smaku serwowanych napojów, czystości, kreatywności, umiejętności technicznych i ogólnej prezentacji. Niezwykle popularny napój popisowy, własnego przepisu pozwala baristom, pobudzić swoją wyobraźnię i miło napełnić magiczną chwilą podniebienia sędziów, włączenie z bogactwem wiedzy o kawie i wyrażeniu swoich indywidualnych gustów i doświadczeń.

Najlepszych 12 zawodników z pierwszej rundy trafia do rundy półfinałowej. Top 6 zawodników w rundzie półfinałowej awansuje do rundy finałowej, z których jeden zwycięzca zostaje nazwany World Barista Champion!



DODATKI DO KAWY

W ciągu 100 lat międzynarodowej innowacji, z ponad 140 smaków w 140 krajach, MONIN jest dumnym kibicem World Barista Championship i World Coffee. Opierając się na naszym dziedzictwie, MONIN oferuje szereg dodatków do kawy syropów, sosów i mieszanek owocowych gwarantujących ostateczny smak i najwyższą jakość kreatywności baristów na całym świecie.